林呦抬头冲他一笑：“我刚才顺手从冰柜里敲了两只核桃吃,奇怪的是,现在感觉力气都回来了。我可能得找付青泽再鉴定下，这款新核桃是不是含有什么精神振奋因子了。”

祁恺半信半疑：“这核桃真这么神？”

林呦指指桌面，上面正放着一只小竹筐。

竹筐里挤挤挨挨装着圆乎乎的几十只核桃,是她刚从冰柜里拿出来的。

“你尝尝吧，市面上现在买不到这个味。”林呦说。

祁恺伸手从筐里拿出一只核桃,看了又看,好奇道：“青皮核桃？我见过这个,但还从没尝过。”

林呦介绍说：“超市里卖得比较多的是老核桃，外面的青皮被剥掉了,只有一层棕色硬壳，裹着核桃仁的野山深色核桃衣。这个是新鲜核桃，没有晒干，核桃衣浅色偏白，吃起来非常嫩，一咬还脆生生的，我个人更喜欢新鲜核桃的口味。”

祁恺“哦”一声：“那我可要尝尝。”

说完,他蹲在地上,先轻轻剥下外层青绿色的皮,留下棕色的硬壳。

再举起一只小锤，狠狠照它砸了一下。

不过,还没用多大力气，这核桃就“啪”地应声而碎。

祁恺盯着这只极容易碎裂的核桃，左看右看，感叹道：“这核桃皮这么薄的啊？青皮核桃都这样吗？我以为要狠狠砸。”

林呦一边切剁案板上的肉，一边抬头说道：“哦，忘告诉你了，这核桃皮的确很薄，你力气大的话，手一捏就能裂开。不过青皮核桃本来不是这样，可能是因为冰柜里冒出来的这个品种做了些改良。”

祁恺明白了，他低头将核桃皮捏开些，又把裹在核桃表面的薄衣一点点清除掉，这才将一枚核桃仁塞进嘴里。

一嚼下去，的确与众不同。

入口又脆又嫩，后味还能回甘。