观众席上传来人们的惊呼声。

大概是觉察到观众的喜欢，导播的画面没移开。视频里白夏开始用刀切菠萝片。

还是和削皮一样让观众震惊，她手中的刀轻而易举地切入菠萝肉中，众人只看到她手腕飞快地抬起又落下，手中的刀在菠萝身上的移动。全程也不过十几秒的时间。

整个菠萝已经成为了薄薄的菠萝片，菠萝片被小松盛到盘子里，每一片都大小相同，薄厚均匀，非常养眼。

毕竟还有其他的参赛选手，大屏幕上换了另一个人，底下的观众有些惋惜，纷纷问身边的人：“刚才的选手是谁？”

“是食神店的老板。”有知情人士科普。

白夏的名字这样被观众们记在心里，甚至悄悄期待起她做出的成品。

厨房里白夏已经把肉装入陶罐，开了旺火蒸。

小松摘下鸭脯肉给白夏，白夏同样把鸭脯肉切成薄片，然后加入白糖、盐、胡椒粉等配料搅拌。在另一个碗中倒入之前吊好的高汤，在里面加些小材料调成调味汁。

把锅里倒入油，大火将油烧到二三成热的时候，放入鸭片炒到八成熟，捞出后放入漏勺里沥油。

接着在锅里加入葱姜爆香，然后把菠萝片和鸭片回锅，淋上之前调好的调味汁，让鸭片和菠萝片入味，最后浇上一些热油出锅装盘。

白夏有意控制时间，她这边装盘后，小松也熄了东坡肉的火。热腾腾的东坡肉出锅，色泽红亮，散着肉香与酒香。

鼻子灵的小松走了两步，感觉要醉在这种香味里了。

好在没让他拿多久，白夏做的东坡肉和菠萝鸭片被端到了评委席，少部分分给了观众。