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之前还热烈抢着点菜的食客们不自觉安静下来,他们注视着白夏手中的菜品,有人说:“老板这花香和我之前闻到的茉莉花不一样。”

“是啊,之前种过,茉莉花香很刺鼻。”

白夏:“这是新培育出来的,和大家之前闻到的不一样。”这得感谢店内常驻食客缘神,这位古神闲着没事,种了一盆茉莉,不喜欢它的香味,上手改良了一下。

而缘神的一大爱好是送人花,白夏得了不少,留了一盆放在室内,剩下的又被她拿来做菜了

白夏把手里的这盘茉莉鸡糕汤在众多食客艳羡的目光中放在赵然然他们这一桌。

乔轲絮,赵然然和周景轩三颗脑袋凑上去,盯着这盘茉莉鸡糕汤看,赵然然舔了舔嘴唇,使劲戳了戳周景轩:“快拍,拍完我们就可以吃了!”

嗅觉太灵敏这种时候真是一种折磨!

周景轩连忙取出自己的设备,开始拍照片录视频。

乔轲絮眼睛舍不得离开面前的茉莉鸡糕汤:“小老板,你这个真的是鸡糕吗?看着好嫩好滑,像是豆腐一样,我妈之前也给我做过一次,糙得不行。”

她以前出门吃过一次涟水鸡糕,后来念念不忘,她妈觉得在网上买食物不干净,决定发挥自己的母爱,亲自操刀做了一份,结果很不尽如人意。

也多亏了她妈那次鸡糕,让乔轲絮毕生难忘,自此失去了对鸡糕的热爱。

白夏:“这个要注意鸡脯肉的选材和过筛。鸡脯肉要选择表面微干或者微微湿润的,摸起来不粘手,用手指压过后肌肉的凹陷鞥立即恢复。将鸡脯肉剁成细细的泥,再过筛,想要鸡糕白净,在配料中不能直接用姜用葱,只能用姜汁葱汁”