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系围裙的萌汉 徐丹瑛 782 字 2022-10-06

“爸,莲蓬怎么办?”

雷越抽了一支莲蓬过来,举在老爸面前。

雷老头稍微瞥了一眼莲蓬的成色,“啧”了一声:“买差了,你看看,剥出来有肉吗?”

雷越一看果然是,看似饱满的颗粒剥出来的莲子却只有黄豆大,还嫩得很,尚未成熟。

“那……那怎么办,我买了十个!”

“你!”雷老头一时不知道说什么好,“算了,你去菜场杀一只老鸭回来,炖汤!”

雷越得令去了,却买了两只。一只大的家里三个男人吃,另一只小的,他准备给谷洵送过去。

有了方针,接下来的活儿雷越好干多了,先把鸭和剥了芯的莲蓬清理切块焯水备用,然后端出两个砂锅,辅以本地黄酒,酒糟,三七,姜蒜葱段和几味火性柔和的香辛料,上锅大火炖鸭至沸腾改小火,再慢炖100分钟直至老鸭熟烂。

这段期间营养在汤中汩汩涌出,而雷越出门送外卖去了。

雷老头闻着香味,往后厨看了几次,感觉汤炖得还不错,就是这两个锅,也太明显了吧,做老爸的还不能总戳穿儿子……

中午时分,雷越回来,滚锅下莲蓬,再炖20分钟直至莲蓬软嫩适口,加少许盐,闷三分钟关火。莲蓬炖老鸭便完成了。他用湿毛巾捂着首端起一口小锅往外跑。

一定要趁热送给谷洵吃!

他开着面包车去了谷洵公司,还好提前打电话让她不要点外卖,到点儿就下楼来拿,雷越在公司楼下停完车,看到侧门口钻出来一抹优雅的身影。

“你在那儿等着!”

雷越大喊,他怕谷洵出来被大太阳晒着。

谷洵便在原地不动,眼看着雷越雄赳赳,气昂昂地端着一个砂锅尽力维持着平衡跑过来,累得气喘吁吁,短袖下的胳膊全是汗。

“要我给你送上去吗?挺沉的。”