她想了想,“那我去给你做点夜宵吧,汤汤水水,暖胃的那种,好不好?”
迟雪喘了两口气,快熟透成虾子的脸上温度才稍微降下来一点,以一种劫后余生的目光看着她,诚恳点头,“好,多谢你。”
“哎,这么客气干嘛,见外了不是?”花明笑眯眯挥手。
说着,起身就往外去了。
不知道什么时候,春草已经退出去了,院子里静悄悄的不见人,她想找个人来守着迟雪,方便照顾,一时也找不见人,不由啧啧两声。
这迟府从上到下,都佛系得很,自家少爷从小是个病秧子,倒也不多上心一点。
如此熟门熟路逛到了厨房。
或许是夜深了些,今日倒是半个人也没有,任由她东翻西看,搜罗食材。
嗯,这病中的人,虚不受补,不宜吃得太多太油腻,既然说是胃痛,也不合适让他久等……花明思索片刻,拿定主意。
那就做鸡蛋醪糟甜汤好了。
醪糟,也就是酒酿,本就是厨房做汤水点心常备的材料,那一点点酒气煮开后也就除去了,不伤胃,只暖身,无疑是很合适。
她找了找,又翻出半罐子藕粉,这东西清香软糯,放在甜汤里,既好吃,又能略微垫垫肚子,和宵夜也很般配。
其余的材料也都有,都是家常食材,不费功夫。
她翻出一把红枣枸杞,先丢进清水里泡上,转身开锅烧水,待水煮沸后,扔进两块冰糖,等它慢慢煮化。
冰糖在水中咕嘟嘟冒出气泡,越来越小,逐渐消融,这时就挖两大勺酒酿倒下去。
酒酿煮的时间不能长,不然气味发酸,就没有那么香甜了。花明把水盆里的红枣捞出来,用小刀剖开,剔去枣核,丢进去同煮。
她转身去拿鸡蛋的时候,听见有人从门外进来,只当是哪个在厨房当班的下人,也没留意,却听那人道:“你大晚上的还在这里?”