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陈氏没说什么,沈大娃可是家里第一个买马车的人,她面上也有光。

有马车,家里大大小小的东西都没拉下,连勺子筷子都带着。

把东西搬过去,也到中午了,一家人简单吃了个饭,就开始收拾东西。

桌椅摆好,厨房的东西放好,第二天要用的猪肉羊肉,萝卜青菜买好,发包子的面,章鱼啥的,里里外外都要买。

搬了新地方还做了新锅,打了新的烤架,就怕忙不过来。

陈氏问顾筱,“咱们备多少东西呀?”

天热了怕东西坏,又怕不够卖。

以往食肆一天能卖三十多屉包子,六十多份寿司小丸子,面和螺蛳粉二百多份,炸物八九十斤,生蚝卖的最多,五百多斤。

那也是因为生蚝壳多肉少,卖的才多。

这样一天光流水就有七八十两,一天能赚四十多两银子。

换了新地方,一楼八张桌子,二楼四个雅间,一间能坐六个人,要是都坐满那就是五十六人。

那备多少东西卖。

李氏也看着顾筱,卖的越多赚的越多,要是东西不够卖,那岂不是眼睁睁看着钱溜走。

顾筱抿了一下唇,酱料是够的,老家腌的酸笋也送过来了,“就按着从前的两倍准备吧,如果中午卖的好,下午再去买肉也来得及。以后送生蚝可以多送点,先照着七百斤送。”

毕竟烤生蚝卖的贵,应该卖不了那么多。

陈氏点点头,“肉菜,还有糖盐,多备点,让大娃去买……”

一家人忙的跟陀螺似的,第二天一早就过来发面,剁馅儿,蒸米饭。