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“好,既然店家小娘子说了,那俺就等着。”

“俺就再信店家小娘子一次!这次可不能再诓俺们了,不然俺就要生气了。”

食客们得了肯定的回答,渐渐安静下来,不再追问,都表示自己会耐心等着。

沈娇松了口气,看来上新菜式的计划不能再拖了,得好好想想,这次上什么新吃食呢?

要不,就做那个菜吧,不费事还不油腻,正适合现在吃。

打定主意,沈娇就去了后厨忙活。今晚就吃新菜式,让徐大徐二和周行远他们尝尝,试试味道,看看怎么样。

“徐二,你出来守着。”沈娇冲着后院喊了一声。

因为这些日子她都在柜台边,就把徐二打发进后院忙活去了。

“来了!”徐二应声而来。

沈娇看见徐二的身影后,才进了厨房。

做泡菜需要用到小坛子,沈娇先去库房找了个小坛子出来,在后院的水井边洗干净,晾晒在青石板上。

再把做泡菜的食材清洗干净,也拿出去晾晒一下。

等待食材和坛子晾晒干的时间,沈娇开始准备调料。朝天椒洗净切成段,生姜洗净之后切成薄片,再把花椒八角之类的调料放在碗里备用。

食材晾干之后,切成女子大拇指长度的块状,然后放入晾干的坛子里,加入适量的盐和准备好的调料,倒入凉开水,淹没坛子里的食材即可,最后再放入高度白酒,盖上盖子,在坛沿注入水并保持水不能干。

做好之后,沈娇把坛子放到了阴凉处,等着腌制入味。

【叮!新的任务已经发布,请宿主及时领取任务。】