“如果时间允许的话，让画师描出他们的相貌，避开南城厉深的势力，找跟他有过节的几个头头那边的手下辨认一下，是哪路的人马。”

那伙计得令便下去，裴凉也开始净手做菜。

为了避嫌，双方自然都是用自己的食材，这也是池家踢馆的时候带这么多东西的原因。

那边早有准备，在得知主料的时候，便利落分工开始忙碌起来。

裴凉却稍稍思索了一番，才对林厨道：“鱼和蛋我已有了打算，唯独这猪，先前不是与林叔讨论过？”

“如今趁此机会，正好一试如何？”

林厨一惊：“真当如此？”

见裴凉态度坚决，便也只有深吸一口气，准备拿出浑身解数了。

林厨道：“那你先忙，我去把猪处理好。”

整头生猪到底污秽不雅，不好直接在大堂处理。

林厨一走，裴凉便开始着手处理鱼。

只见她几刀下去，鱼鳞便悉数剥落，鱼皮却半丝不损，甚至多余的褶皱也无。

在场不少人都才猜：“裴厨这是要做火腿丝塞鱼吧？”

“肯定是，那等绝技一出，谁能争锋？”

果然，裴凉下刀将整条鱼骨剔除。这道菜是千金难求的限量招牌菜，每日只供应那么几份。

预约名额都是在当日预定名单中随机抽取，甚至权贵肯出价百倍够买那名额的，不过后来裴掌柜进行了实名制，若非抽到的人自己吃，私下交易权当作废。

如此一来，虽然不能完全禁止作弊，但为了吃上这一道鱼，有那运气不好的连日排队泡在第一楼的客人数不胜数。