将马交给下属的师飞羽走过来,见状道:“三响的骑射又精进了。”
裴凉见了野猪就高兴了,连忙让帮忙的几个士兵不用切腊肉了。
扎营的地方是一条溪流的上游,地势有些特殊,有好些扁平的石头,其中一块上面甚至能站立十数人,厚度却很薄。
裴凉吩咐几人:“去挖点黄泥在上面封几个烤窑。”
裴凉只要只要简易的烤箱就成,并不讲究质量,用一次的东西,所以并不费事。
那边堆烤炉的,采掘野菜的各司其职,裴凉已经取出自己的刀,飞速将那头野猪放血分解。
裴凉此时的技艺全是承自裴小厨,裴小厨虽然年轻,但能短短时间内做出工艺复杂耗时久远的酿豆芽,某种程度上来说,裴小厨的双手精密度不比外科医生差。
裴凉虽然一心想重新成为肮脏的资本家,但她也清楚自己现在是智障游戏的包身工。
她的身份处境不是一成不变,也许下个世界开局会更艰难。
但唯有经验,学识,还有技艺不会背叛自己。才能才是最珍贵的第一桶金,现在这等好时机,裴凉傻了才不趁这身份期间与裴小厨的技艺融会贯通,甚至磨砺突破,将这变成自己的本事。
裴凉将野猪内脏下水取出,又剔除骨头,整个过程下来不仅耗时极短,甚至分解的那些东西还维持着完整的形态。
那副猪骨,师飞羽试了一下,甚至能立起来。
裴凉将野猪肉肥瘦剔开,去除猪皮还有淋巴结,将猪油切块下锅,取源头的清泉水焯水两遍,浇入烧酒去腥,这才开始炼制。
即便野外的粗糙灶台,将士囫囵捡回来干湿不一的柴禾,但裴凉依旧将火候控制得很好。
很快猪油便从乳白转为透明,裴凉适时下入姜片也葱根,均匀翻炒替猪油增香,待到葱姜香气四溢,变成令人垂涎的焦脆金黄色,方才将其盛入一般底部撒了盐粒和青花椒的钵中。
就煎个油,还没开始炒菜呢,味儿已经香得周围的人直咽口水。
等炼好油,那边简易的烤窑已经糊好了,塞入烧得通红的柴禾进去,趁烧干窑泥和预热的时间,裴凉与帮忙的将士一起将剩下三肥七瘦比例的猪肉剁碎,并没有剁成泥,裴凉吩咐切成花生粒大小,这样吃起来更香更有嚼劲。