第145章

红烧肉是一道不太好说的菜,是个主菜，似乎会做的人很多，但其实每个人做的味道都不一样,有的人觉得做起来很难,但有的人却觉得做起来很容易。

而做红烧肉的确非常讲究个人手法，切肉时候的块的大小，炒糖色成功与否，煎肉的时候焦的程度,以及如何加水,加多少水，大火小火如何调,都是一门学问。

做得习惯的人，似乎随便就做成了一碗喷香的红烧肉，可不会做的人,就是按照步骤一个个地来,依旧是会做的不那么尽如人意。

在国外很多人看来，把肉放在水里炖，不见得是多么香的肉。

可随着时间的流逝,华宁聚精会神地守着火，一开始是大火，后来转了中火，再后来则是小火,明明她根本就没有掀开锅盖,可却有一丝细微的香气慢慢地飘到了空气里。

最先闻到的是距离华宁比较近的记者。

那股子香气怎么形容呢，不是油炸食物刺鼻直接的香气,而是那种炖得久了，一丝一缕都扣到了空气里的软糯香气,肉里带着汤汁，有鲜香，有酱香，也有甜香，诸多种香气混合在一起，却不教人觉得腻味，反倒是被那骨子味儿勾得只想大口吃一顿。

不知不觉，其他厨师代表都已经完成了手里的菜式，他们的食材比较高级，不是松露就是三文鱼，做出来的自然也都是很高档，似乎不染凡尘的食物，都是上流社会的人最喜欢吃的东西。

日国人低声冷笑：“也只有华国人才喜欢吃那种味道很浓的食物，真正的上流社会，最忌讳食物把衣服弄得都是味道。”

“是啊，他们自以为很厉害，但实际上根本走不到上层阶级，永远都是这个世界的奴隶呢，但凡是长了眼睛的都不会认为猪肉比三文鱼要高级吧？”