唐思琪早就饿了,来到这条街,被琳琅满目的各种汤菜震撼了。
牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤、肉丸汤、豆腐汤……甚至还有驴肉汤。
唐思琪随便找了家生意不错的羊肉汤店走了进去。
这是她到洛阳吃的第一餐,还有些摸不着头脑,看隔壁桌都是点一碗汤或者一碗面加一个饼,她也有样学样点了一碗羊肉汤一个烙饼。
店家生意虽好,上菜却极快,唐思琪坐下没多久,一碗热腾腾的羊肉汤便端上了桌,盘子里放着一个烙饼。
她先喝了一口汤,哇这羊肉汤好喝!羊肉虽不多,可价钱也很便宜,才十块钱一大碗。
和想象的味道稍微有些不同的是,羊肉汤的香味淡淡的,但是完全没有膻味,已经熬到奶白色了,虽说不是太过浓香,却让人喝了一口又想喝第二口。
再来一口烙饼,这烙饼有一种现打的饼独有的香味,配上羊肉汤简直就是绝配,一口汤,一口饼,唐思琪吃得有滋有味。
羊肉汤喝到一半的时候,看见隔壁桌开始把烙饼撕开,撕出饼丝,放在汤碗里,再放点辣椒,泡着吃。
哇,这个吃法有点新鲜。
唐思琪有样学样,也将饼丝泡在羊肉汤里,加点辣椒。
她突然发现了羊肉汤的另一种打开方式,原来饼丝可以完美吸收汤里的香味,这样泡过以后,相当入味,是一种相当有创意的吃法。
这和西安的羊肉泡馍有异曲同工之妙,却又有些不同,相比之下,洛阳的羊肉汤似乎吃完以后并不觉得腻味,可唐思琪也很想念西安羊肉泡馍配的那小碟甜蒜。
一碗汤下肚,唐思琪整个人都懒洋洋的,这一碗汤还是挺占肚子的,走出羊肉汤店,唐思琪发现前方有美食夜市。
各种烤肉、烤生蚝、火爆龙虾、现煎牛排、甚至还有洛阳有名的水席都能找得到,只可惜此时唐思琪刚吃了羊肉汤,完全吃不下别的了。
只是当她经过现做的手工辣条的时候,实在没有忍住,好奇买了一份。
对于曾经每天宅在家里足不出户的宅女来说,除了快乐肥宅水,辣条简直就是永远的神。