“哎，你还别说，我之前在一家杭州餐馆里点了这道，结论就是……我这辈子怕是跟它永别了。”

桔子没客气，直接夹了一块鱼尝了一口：“哪有那么夸张，你尝尝这个，挺好吃的。”

锅巴一脸不信，看向唐思琪：“小琪，你尝尝看？”

唐思琪也夹起鱼腹部分的一块鱼肉，放进嘴里。

先说这鱼肉的肉质，入口鲜嫩，有种说不出的鲜美，不像是鱼肉，倒有些像蟹肉。

“这鱼肉一点腥味也没有，好吃！而且这口感，又嫩又紧实，怎么做到的？”唐思琪说着又夹了一筷子。

桔子微笑点头：“识货！西湖醋鱼重点不是调味，而是在于这鱼。正宗的西湖醋鱼，是新鲜的西湖草鱼，还在清水中养了三天以后才能拿来做。”

锅巴见两人赞不绝口，将信将疑的也夹了一筷子，惊呼道：“哇，这真的不一样，我之前吃的那家西湖醋鱼有一种难吃的土腥味。”

桔子接着说道：“这就是店家不地道，湖里不比河里的鱼，腥味重，必须要养几天，这样才能让肉质好吃。”

锅巴感慨：“难怪了，那这家店果然不错。”

唐思琪细品这道西湖醋鱼，这道鱼的味道偏酸，本不是她爱吃的味道，可这酸味她却能接受，加上酱料中有浓浓的姜的香味，似乎鱼肉的鲜美也降低了醋酸味，让她接受起来没那么难，反倒觉得十分不错。

很快，桔子点的东坡肉也上了。

所有菜里面，就东坡肉让唐思琪不太能接受，因为她从小就不太喜欢吃肥肉。

在她印象中，小时候她吃肉沫，都会把里面的肥肉挑出来。

所以刚才桔子点这道菜的时候，唐思琪就抱着这道菜直接略过的想法。

东坡肉端上来以后，桔子一反常态，非常郑重的拍了照片，这才动筷子。

锅巴无肉不欢，东坡肉她也很喜欢，桔子刚放下手机她便忍不住直接夹了一筷子。