一想通这点,赵泠希就懂了严怀安的心情了,并且对他报以深深的同情。要想自己以前都是吃粽子吃月饼这些吃到腻,没想到现在月饼就算了,连粽子都是走俏货。不过也是,粽子用的可是糯米上源大队每年就种上一亩多差不多两亩地的糯米,这糯米不交公粮,都是每年分给队员们包粽子和清明做艾叶米果,过年做斗笠米果的。
不管是清明节做艾叶米果还是过年做斗笠米果,这都是h省客家人必备的节目了。
实不相瞒,这些东西赵泠希都会,而且她手不残,做出来的也非常漂亮。
“那待会儿让他多吃几个。”赵泠希笑了一声,她把面团揉光滑放到一边,然后慢慢的磕咸鸭蛋。她现在要把咸鸭蛋里面的蛋黄挖出来,等下要包到粽子里去。
傅景弋洗了手也过来帮忙,他手指长动作利索,挑出来的蛋黄没有丝毫损伤,一个个黄澄澄还流着油的蛋黄放在一边的小碗里,看起来分外诱人。
“蛋黄包粽子了,这些蛋白怎么办?”
赵泠希:“煮粥炒菜都可以,之前跟桂芬婶子换了一些泡椒,可以拿蛋白切碎了炒泡椒。”
傅景弋:“……。”
头皮发麻。
他想到赵泠希平时炒菜放辣椒那个狠劲儿就一个哆嗦,特别是桂芬婶子做出来的泡椒,那可真别提有多辣了。按照赵泠希平时做菜的习惯,她说不定一碗菜里面要放一半的泡椒上去。