李兰特意拿了几片南瓜叶给他们,洗鸡枞要用南瓜叶, 南瓜叶上的小毛刺可以把鸡枞把上的泥土洗干净。
洗干净的鸡枞要撕成一条一条的, 这个孔漫会,当初在荜拔山上,付杨教她弄过。
撕好的鸡枞条被李兰放进油锅里一点一点的炸干,等炸得差不多的时候, 放姜丝、干辣椒、花椒, 最后才放盐巴,然后起锅。
熬好的鸡枞油香味简直绝美。
李兰把黄瓜剁碎, 放上酸菜和豆酱,又倒进鸡枞油凉拌放在一边,然后才开始下面条。边下面条,边把早上吃剩的鸡肉捞出来,撕成鸡丝放在一边。
等面熟了捞出来往凉水里过一道,最后放凉拌的盆里,倒了一半的凉拌黄瓜,把鸡丝全部放进去,拿起折耳根的时候看向孔漫。
孔漫立马摇头,这东西她是真的一点儿都吃不惯,总感觉味道怪怪的。
李兰一笑,把折耳根放了回去。
倒了一半的油炸鸡枞和鸡枞油,最终一盆香喷喷的凉拌鸡丝面就出炉了。
小朋友是个很有眼色的孩子,一看到凉面出炉了,立马屁颠屁颠地把碗抱出来,在桌子上挨个放好。
李兰端着面条一个一个分好,递给付杨父亲后又端给孔漫。
孔漫接过,和小朋友一起端着到院子左手边的水龙头那儿坐着吃。
水龙头下面有一块老石磨的磨盘,打开水龙头,水流就会滴在磨盘上,又从磨盘中间的小孔流下去。
磨盘旁边是一丛菊花,此时开得正茂盛。而水龙头上方是一棵很老的大冬梨树,树上挂满又大又绿的梨子。
夏风一吹,梨树哗啦啦作响。
这山村里的生活真的是格外的悠闲和惬意,说是来度假一点都不为过。