原本李诗诗腌制了二十枚，后来又买了一些，加上这段时间的损耗，目前只剩下十枚可以用的，还有大约十五枚正在腌制的。

原本之前李诗诗只打算这皮蛋豆腐只是作为普通的小菜，从没想到竟能如此火爆，如今这莫名其妙的竟成了招牌菜，这也影响了其他的菜品售卖。

“今天卖了二十两银子，这算是咱们从开业到现在卖的最好的一次。”吴天生兴高采烈地说着，将账本子和今天的收入都摊在李诗诗面前。

吴婶子乐呵呵的笑着：“是呢，没想到这段时间没能正常营业，还以为今天没什么人呢，结果没想到不仅人多，这银子赚的也多。”

一旁吴氏正跟婉妙和婉然说话逗趣儿，听到这话笑眯眯道：“你也不看姐姐是什么人。她出的主意什么时候出过岔子。您啊，就是瞎担心。”

婉妙和婉然玩的不亦乐乎，连跑带颠的出去玩了。

这时，吴氏才又开口：“只是我还是担心一件事。”

“什么事？”李诗诗问。

“只是现在客人越来越多，咱们怎么也该雇两个人才是，要不一忙起来，我顾得上东却顾不了西。再加上之前还有人过来打听咱们这还招不招人，我一想，其实也该有个帮手，就算我不需要，天生也总该配个打下手的，是不。”

吴氏说的恳切，李诗诗听完以后十分认同。

吴婶子也跟着点头。

之前他们原本就想着雇人来着，但一来二去总是会发生一些节外生枝的事情，导致他们之前的计划全盘被打乱了。

如今一切恢复正常，那该进行的事情也该进行了。

“那如果我们打算雇人，明天我就让杨家那小子过来试两天。”吴婶子道。

李诗诗点点头：“对的，我其实一直在想，之前在咱们这打零工的那个张可，倒也是个可用的。他之前虽然经营饭馆失败，但是对于后厨的事情他还是有些门路的，我想他手中也应该有不少咱们能用的人。我想找找他，如果他愿意来，就跟着天生兄弟在后厨忙活。这样在加上杨家的小孙子，还有张可，我想就能忙过来了。”

李诗诗很认真的分析了一通，大家听了也是十分赞同，于是决定明天便依照计划行事。

期间吴氏又提出来夏天天热是不是要增添一些时令菜系。

其实这个李诗诗早有想法。