时下士族认为牲畜腹内之物同头部都是腌臜污秽,不能入口。而麻又极少出现在他们的食谱中,久而久之,现在的厨子一听到“麻”,也想不起来这是什么了。
幸亏他们这儿还有个可靠的人!
秦椒子炒制出麻味,阮觅想了半天没想明白这是什么东西,听起来倒是同以前吃过的花椒麻椒很像。于是她也没忍住问了。
曹雪冉抿了口茶,“秦椒子只是鳞京这边的叫法,再往北边一些的地方,将秦椒子称为花椒。或许,阮姑娘听过,椒房之宠?”
她尾音绵长,带点暧昧打趣意思,半阖着眼准备看阮觅脸红的模样。
阮觅:“原来如此。”
没有一丁点儿小女儿之态。
花椒在古代是珍贵香料,大雍更是如此,热烈追捧花椒香芬,认为这是自然神明的赐福。许多富贵人家都会储藏花椒,没有你都不好意思同旁人说你家是有底蕴的人家。
因着这一用途太过出名,也没人去挖掘花椒身上别的用处。
曹雪冉听闻三岁起就开始进入族内藏书阁,家族典藏丰厚,本人博览群书,知道这个也不奇怪。
但这也阻挡不住阮觅的佩服。
“你真厉害。”她真心实意夸出口。
“长得仙子似的,人又和气,还什么都知道。”
只是那张脸,真情实感的时候反而做不出来什么表情,看着就让这声夸奖敷衍了五分。
曹雪冉拿着杯子,食指于杯壁轻点。推敲什么似的看了回儿阮觅,随后才寻常一般笑了笑,没再说话。
中午简单用了些饭菜,下午在林子里逛了整整一下午,然后晚饭的时候才吃上了麻辣兔头。
段意英义正言辞,让阮觅先示范吃一个。