掌柜的忙上来给孟茯行礼，叫了声三少夫人，晓得她要寻几本菜谱，便亲自挑了几本送给她。

可孟茯哪里好白拿，生意是沈家的，又不是沈夜澜一个人的，以免叫人闲话，所以还是留了银子。

那掌柜的见柜台上的银子，无奈地摇头收了起来，又同身后柜台里啃着鸡腿的儿子说道：“我瞧这三少夫人是极好的，城里百姓提起她都是赞叹不已，大少夫人和二少夫人虽都是出生名门，可在外也没有她这样的好名声。往后族里那些人在起哄，你莫要参与。”

他儿子沈胖胖长得胖嘟嘟的，一个人险些将那柜台里填满了，听到他的话，“爹你不是说耳听为虚，眼见也不一定为实么？”

气得掌柜隔着这柜台，一个耳刮子往他头上拍去，“你个没脑壳的，老子是说过这话，可你不晓得从小事就能看出一个人的为人么？那几本菜铺值几个钱？”

可孟茯留了银子，还道了谢。

沈胖胖听到这话，仔细想了想，“好像也是哦，从前族里别的夫人们来拿书，爹你谦虚一句，她们就真给拿走不给银子了，回头叫你自己补上亏空。”然后嘟着嘴道：“都怪你爹你想做这老好人，害得咱家这么多年，没能攒到嫁妆，将妹妹嫁出去。”

“放屁，明明是叫你吃穷的，你还怪老子吃。”沈掌柜一把将鸡腿给抢了过来。

又说这里父子俩贫嘴，从书斋里出去的孟茯则问着玲珑：“这书院附近，多少家书斋是沈家开设的？”

“除了其中两家，剩余的都是沈家的。不过那两家除了一家是外人，另外一家就是三公子自己私人开设的。”

孟茯听罢，“那你怎不早说，我们去自家书斋里，干嘛便宜别人家？”那族里的银子，沈夜澜一年也分不到几个。

沈家是名门望族，旁支族系总不能都全部教书育人，所以很大一部分便到各地方开设铺子，也是靠着这些铺子，才将这么一大家子族人给养活。

教书育人虽也挣钱，但哪里比得了这做生意？那收获的不过是名声罢了。

所以沈家能读书的便读书，没有那读书天赋的，十几岁后便跟着长辈们行商做生意。

而管着这些生意的，当然不是教书育人的正房，正房一直以来的任务就是继续将沈家的名声发扬光大。

至于这挣钱养家的活儿，则由族里推选出来的族长和长老们负责。

人员调动，年底分红等等，沈家正房都不参与。