孟夕瑶得到了很高的印象分。
第一轮比赛,选手们各自都被下放到不同的地方?,最后孟夕瑶的总分排行位列第二,第一则是一位年纪比她大一轮的老厨师拿到了。
第二轮,他?们的比赛场所直接定在?了西餐厅之内,这一下,标准就比较统一了,开始考验起他?们做外?国菜的技术是否能和之前一样,仍旧能够得到大部分人的好评。
众所周知,外?国菜的烹饪手法?完全没有国内的花样多,而吃惯了西餐的人习惯了外?国厨师的那种手艺,在?吃他?们这些选手们挑战的菜品内容时,又是否能够同样给出高分呢?
不好说,一切都得上手以后才知道?。
孟夕瑶所接到的是一桌家?庭聚会委托。
她在?看到点菜单的时候就感觉脑袋疼。
但是没办法?,现在?是比赛,做还是得做……
首先?,她需要做四?份沙拉。
这个华尔道?夫沙拉制作起来并不是很难。
孟夕瑶去洗了几根黄瓜,然后对半切成长条以后,去掉里?面的籽,斜着拿刀切成一块一块的,再把写好的西芹切两段,每一段都对半,然后形成长条状,再斜刀切成小块。
最后把苹果去皮,切成两半,里?头的核扔掉,果肉切块,备用。
处理好这些材料之后,她拿了个碗,往里?头挤了一些淡奶油搅拌均匀,然后把刚才切好的黄瓜、西芹和苹果都丢进去搅拌均匀。
接着,就可以把拌好的沙拉全装到盘子里?头,碾碎几个核桃仁撒在?沙拉上,最后把葡萄干丢几粒上去,随意在?旁边放几片绿叶点缀。
弄完沙拉之后,放到旁边保鲜。
她又开始忙活起了鸡肉蔬菜汤。