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长安调 顾青姿 918 字 2022-10-06

谢奚安慰他:“会有机会的,等你五哥回来,你和他说,让他带你去。”

阿武嘿嘿的笑。

晚饭后尝月饼,感觉味道很一般。这是本地的月饼,因为糖珍贵,所以馅和味道很常规。

谢奚看了眼日期,不知道崔邺什么时候能回来,过了中秋节,就到两个月的期限了。等待总是让人焦虑,尽管她整日的忙碌,但是仅有的闲暇时间都在操心崔邺。

第二日谢奚准备烤些月饼,酥皮的、冰皮的,甜的、咸的。

吴媪清扫了烤炉,谢奚指挥着阿月和王媪,煮了红豆熬豆沙。阿武在磨黑芝麻,她在准备咸蛋黄。最后觉得还是不够,做一个混合果仁的。

月饼本身没那么大的难度,等工序都就位,酥皮包好,用模具印好,模具都是鲁伯雕的,花色很简单。

包好第一盘,她下炉先烤了一盘豆沙馅的。

谢奚尝了一个,觉得味道中规中矩,不比时下的糕点那么甜腻。她自己还是挺喜欢的。

但是其他人都觉得已经很不错了。尤其谢昭对咸蛋黄的简直爱不释手。

冰皮的糯米粉是鲁伯让人特意磨的,一样的馅,但是不一样的口感。

她最喜欢的还是黑芝麻拌这核桃仁碎的口感。

整整烤了两日,各色月饼才做完。

阿武听了谢奚的安排,将各色的用糕点纸包起来,谢奚也不安排,只说:“看着给亲友送一些,算是中秋节的贺礼。给姑姑多送一些。”

阿月最喜欢豆沙的,甜甜的。

谢奚才想起,让阿武给卢家阿圆送一份。