肥肉熬出油,花椒、八角、葱、姜、蒜下锅爆香,大火将肉臊炒至变色,加酱爆出肉香,味道窜起来,整个厨房里都是浓郁的香味。
谢昭下学回来,站在厨房门口兴奋的问:“什么东西,这么香?”
谢奚问:“这么早就回来了?”
谢昭和她并不熟悉,只知道她是姐姐。乖顺的说:“今日夫子要去整理书库,就让我们回来了。”
谢奚见他小萝卜头一个,还挺有礼貌的,哄说:“乖乖坐好,等会儿吃面。”
锅里加汤,将泡发的干货切碎,放锅里煮,浓浓的肉末臊子,待出锅加一把葱碎。
看着就很美味。
果然猪肉就是不可缺少的美味。
晚上的面食确实得到大家的一致好评。
这里还没有炒菜,猪羊肉也不过是炖或者烤,再加上谢家给儿子买了个散官,自觉已不是商户,有点讲究了,所以不怎么吃猪肉。
家里各色野味倒是很多。
晚上大家见谢奚指挥的晚饭确实比王媪做的汤饼美味。
陆伯感言:“小娘子还是和苏州时一样的活泼好动。”
谢奚每见他提起小娘子,就心里惆怅,他的小娘子也不知道去了哪里,而她被困在这里回不去。
谢昭和她坐在她的房间里,谢昭吃的满嘴肉酱,两眼发亮。
谢奚很怀疑王媪说的,谢昭爱吃她做的饭。
小萝卜头吃了整整一碗,问:“我还想吃。”