昨天过滤好的玉米浆，已经经过了一夜的沉淀, 楚怡看向人群，问他们。

“你们谁家有蒸叠？像红喜事用来专门布菜用的托盘一样, 就是专门放流质食品的？”

“……我家有。”短暂的沉默之后, 有人举手说自己家有。

楚怡不认识说话的青年, 但有就方便多了, 她问他愿不愿意借给她用一下。

那人点头, 出去了一趟, 回来后拿了三个木质的托盘。

青年说：“这是干净的。”最近都没有人来家里打家具, 他和他爹在农忙时闲着做的。

秦伯平还是期待楚怡做出些吃食来，这样他们家也还能再靠着木匠手艺吃饭。

楚怡道了声谢，把托盘全过了遍水, 然后她拿着勺子弄了一勺玉米浆倒到托盘上。

纪仲川有样学样，装满三个托盘后，又让陈有生拿去厨房蒸。

楚怡叫住有生，提醒他，“你放到锅上后，数30个数就可以开锅了。”

“仲川媳妇，你这是弄什么？这不是凉粉吧？”大队长看着楚怡的操作，就算他不懂凉粉怎么弄，但是他是知道的，凉粉加水之后是会凝固的，仲川媳妇可没加水，还拿去厨房蒸。

蒸就蒸熟了啊！那薄薄的一层玉米浆，能是啥？

“肠粉。”楚怡回答完大队长，往厨房喊了一声，“有生，待会出来的时候，你把橱柜里的那碗我切好的野菜端出来。”

陈有生在厨房里应了声好，紧接着，他就一手端着托盘一手端着菜出来了。

一股带着玉米香的味道飘散在空气中，刺激着大家伙的感官。

楚怡让陈有生把托盘和碗放下，楚怡试着揭了揭托盘里的玉米皮，揭起来的玉米皮薄薄的一片，成形了。