赵文文看见，道：“要不，我来试试？”

叶栀：“可以，下面一步你来。”

赵文文跃跃欲试。

下面一步是用蛋白加入几滴柠檬，柠檬是昨天快要离开集市时，叶栀无意中看到的。滴入柠檬后，叶栀将称好的白砂糖分了三次放，让赵文文打发，直到倒扣盆子不会掉下来，叶栀才接手下一步。

她拿出一半打发好的蛋白倒进搅拌好的蛋黄液中，而后快速的用画十字法搅拌，很快黄的跟白的就融合了。新的颜色让赵文文和小孩子们，都连连生奇。

她们不是没有见过大人在大年三十做松糕，但农村的松糕真的很简单，用酵母发酵，然后搅拌蒸就是，哪里这么多步骤的。不过也因为这些神奇的步骤，弄出了这么好看的东西，赵文文和小孩子们都十分的期待。

肯定很好吃！

搅拌好后，叶栀把蛋糕液倒入大铁盆中，因为农村没有磨具，这一步只能将就。

倒完后，叶栀把铁盆震动几下，把气体震出来。因为没有保鲜膜，叶栀只能用新买的纱布充当，也不知道行不行，只好一层一层的封好，避免渗水。

这时，蒸锅已经烧得差不多了，叶栀把密封好的铁盆放入蒸锅里烧。

看叶栀昨晚最后一步，原本都憋着不说话的小孩们，又纷纷激动了。

“仙女小姐姐，小叶子姐姐，要多久才能吃啊？”

“对啊对啊，我早餐都没吃多少，就是为了等蛋糕吃的。”

这话一落，不要说赵文文了，就连小大哥赵定社都不好意思了。

赵定社是赵大队长的大孙子，是赵家大哥的儿子，已经七岁了，也是个小大人了，虽然馋吃的，但也没这么丢脸过啊。立马捂住只有三岁的弟弟的嘴，“我就说你今天怎么这么好心，把你的早餐给你姐姐吃了，原来还有这一出啊！”

“你完了，等奶奶回来，我要告诉奶奶。”