说实在的，农事员们见了玉米这模样也有点懵。头一回见粮食结出那么大棒子的，还一层裹一层，绿色黄色的外衣，顶头长出一堆须须，完全不知道里头结出的果子到底是什么模样，只是瞧着一个个玉米棒子分量够大，粗略一看就知道收成差不了。就算比不得红薯，亩产也不会少到哪儿去。

待到玉米成熟时，农事员还有点拿不准到底要不要收，怎么收，便一路上报到胡尚书那儿。

胡尚书最关心的，除了银子之外就是粮食，闻言立即将虞衡拖了过去。

虞衡很是无奈，“先前不是说了，将玉米棒子摘下来，剥掉外面的皮，再去掉须，就可以了？”

“听着就比挖红薯麻烦多了！”胡尚书皱眉，“头一回种玉米，农事员们没见过玉米棒子，不知道怎么处置，也是情有可原。反正你闲着也是闲着，就去指点他们一番吧。”

虞衡当即死鱼眼看向胡尚书，不满道：“我哪里闲了？最近我可是忙得不得了！”

“是是是，你忙得不得了。”胡尚书翻了个白眼，没好气道，“一个翰林都忙着抢太医院的活计了，还抢成功了，到处给人治秃头，可把你能耐坏了。巩秃头那老家伙，现在见天地向我展示他新长出来的那头毛，嘚瑟得不得了，还不许我再叫他秃头，他倒一口一个抠门儿叫着我，算起来我可亏大发了。”

吵架吵不过巩秃头，都是这小子做的孽！

虞衡顿时无语，伸手指了指天上的太阳，默默问胡尚书，“您看那太阳又大又圆，像不像一口锅？”

还是一口巨锅，压在谁身上谁就别想起来的那种。

胡尚书冷哼一声不再开口，拽着虞衡一路来到户部的试验田。

农事员早就在一旁恭敬地等候他们的到来，胡尚书在地里一向没什么架子，大手一挥，免了农事员们的礼，又伸手一指虞衡，豪爽道：“我把嘉秀侯给你们带过来了，有什么不懂的，尽管问他！”

虞衡无奈地叹了口气，见这帮农事员一脸无措的模样，心知他们是把玉米看得太重，生怕自己哪一步没做好就糟蹋了好东西，所以才不敢动手。

掰玉米又不是什么技术难题，虞衡当即抬脚走到玉米地里，伸手就掰下一个玉米棒子，当着所有人的面简单粗暴地剥开玉米的外衣，又扯掉棕褐色的长须，顿时，一个黄澄澄的玉米棒就呈现在众人面前。

胡尚书好奇地接过虞衡手里的玉米，仔细瞅了瞅，突然摇头道：“这可没有红薯实惠。若我没猜错的话，这玉米能吃的就是这些黄色的小果子吧，这么大一个棒子吃完了都得扔掉，压秤还浪费。”

这观点可真朴实，虞衡脑门上挂了一串黑线，让人掰了几个棒子，又让他们生个火，打算让大伙都尝尝烤玉米棒的滋味儿。