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“没有。”老板如实回答:

“但这个问题我考虑过了,我会直接出一个菜单,让客人自己选好了菜品之后,再把菜单拿后厨去。这样便节省了摆放菜品选择区的地方。”

虽然这样一来会让客人少了自己选菜的直视感,但好歹不占地啊。

他酒楼虽然不小,但菜品选择区占地太大,还不如多放两个桌子呢。

西清对此并无异议,反正她就提供麻辣烫底料,至于其他的,并不在她的管控范围内。

“不知价格……”老板第三次提起这个问题,但就刚才麻辣烫的受欢迎程度,只怕不会很便宜。

“700文钱一罐。”

老板心里一个咯噔,这个价格是真的不算便宜。

但……一碗麻辣烫的价格平均算下来怎么着也得有200文钱,扣除分摊在麻辣烫上面的人工成本、菜品成本,也是可以挣钱的。

无非就是,挣得少了一些。

可,这和他一开始想做麻辣烫的理念是不同的,他本以为能挣很多钱,才大老远的也想着引入麻辣烫来着。

“这个价格委实太贵。”老板实话实说。

“但是有货返。”西清微微一笑,像是提前就想好了这个问题似的,抛出了有利的条件:

“一年结一次,货返标准是递增的,比如一年总进货100两,年底结算时返给老板20罐麻辣烫底料;高于100两,返30罐底料,若是超出300两,返100罐麻辣烫底料。”

说完这些,西清没在酒楼过多停留,言明三日后再过来。

算是给足了老板思考的时间。