鱼肉偏腥,一般做鱼都要用料酒提前腌制一会儿,可是在这里料酒就不用想了,只能想办法用其他酒来代替。

与林安歌相熟的几人都不善饮酒,小二狗和万俟星就更不用说了。思来想去,林安歌便想到了大当家。

万俟星拧着眉头点了点头,不太确定的说道:“应该是有,但我不知道放在哪里。你要酒干什么?”

“酸菜鱼要把鱼肉提前用料酒腌制一下才没有腥味儿,但是现在这里没有料酒,只能用黄酒来替代。但是要说藏酒,咱们这几人里应该就只有大当家才有吧。”

听林安歌说完,万俟星想了一下便起身便走,林安歌见状,忙开口问他:“你做什么去?”

“大哥的藏酒二哥肯定知道,我去问二哥要,你等我一会儿。”说完,万俟星头也不回的跑走了。

片刻之后,万俟星满头大汗的抱着一个小坛子跑了进了灶屋,献宝一般的把手里的小坛子递到了林安歌面前。

见林安歌一脸不解,万俟星挑了下眉对林安歌说道:“大哥的藏酒没找到,跟二哥要了一小坛上好的花雕。二哥说了,若是做菜使黄酒比白酒要要吃的多。”

闻言,林安歌不禁眼睛一亮,伸手从万俟星手里接过酒坛打开嗅了一下,花雕特有的香味瞬间飘满了整间屋子。

“这花雕酒不错,做菜可惜了。不过现在没别的好代替,只能先用它了。”林安歌嗅着花雕酒的香味,语气很是惋惜的说道。

林安歌的话刚说完,二当家便背着手走了进来。看着瓦盆里林安歌已经片好的鱼片,轻轻地皱了下眉,随即便将目光快速转开。

“那是当然了,这酒我可是珍藏了几年了,算你识货。若不是看在小四的面子上,我才舍不得拿出来。”