买好了肉，林敏跟屠夫有一搭没一搭地聊天，知道林敏要过来卖早餐，屠夫笑着说会来照顾生意，他们出来太早，没时间吃早饭，每天都在早集上买来吃。

天色渐渐变亮，卖蔬菜水果的多了起来，林敏过去挑选了点。

刚买好，听见远处传来车轮碾压在石板路上“哐铛哐铛”的声响，一对年轻夫妇推着辆平板车来到了早餐摊的第一个摊位，平板离地面有10多厘米高，下面有四个小小的轮子。车上是个炉子，炉子上的蒸笼热气腾腾，林敏闻了闻味，应该是卖的包子馒头。

男人用几块石头把推车的轮子卡住，提了个案板下来摆好，开始在案板上揉面，女人则在摆放小桌凳，看来还要卖粥。

紧接着，不断有推车过来，早点摊靠前的位置都有了人，只有最后面的三个位置空着，其中一个是林敏的，那就是还有两个位置没有租出去。

等这些摊子摆好，林敏过去看了看，差不多有十家摊位，除了卖馒头包子的还有卖烧饼的卖白米糕的，有一家还卖面条，品种挺丰富。

不过没有人卖油炸食品。林敏立刻对自己的早点摊充满了希望。

没错，她打算卖油炸食品---糖油果子！

这是她最爱的美食之一，到了这里以后凭着记忆尝试着做过几次，都很成功。她相信县城的人一定会喜欢。

林敏研究了下这些卖早点的装备，她发现自己需要购置一辆平板推车,一个炉子,一口大锅,一张案板。至于其他的装备她已经准备好了。

打探完毕，林敏和小文急急往家赶。吃完早饭，大家送小伟去书院，看着小伟背着新的书包蹦蹦跳跳跑进书院大门，林敏几人转身向范记牙行走去。

林氏知道他们要买早点摊的用品，强力推荐去找范牙侩。买新的不仅贵，还可能等几天才能拿到货，范牙侩可以找到二手的，马上就能取货，又便宜又快捷。

果然，林敏跟范牙侩一说，他拿出帐册翻了片刻，马上表示没问题，这几样东西在他这买不到2两银子，外加中人费20文，还包送，午饭前就能送到林敏家。

这确实方便，省得林敏一家家去买。只是不知道成色咋样，范牙侩说至少七成新，以他的信誉，应该没啥水分，林敏现在非常信任他。

做糖油果子的原料家里都有，她打算回家先做一次，热下身。

刘氏自告奋勇地要求亲自上阵，让林敏在旁边指点。