都不用找温度计,滚烫的都能熟鸡蛋了。
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老姜正在工位上休息,忽然瞟到女儿来电,他眉开眼笑地接起:“喂,闺女儿!”
姜醒悦那头声音不紧不慢:“爸,我想想问问,你在家里粥怎么煲的?我在看食谱,怎么都写的不一样,你给我讲细点儿。”
这可是问到老姜点上了,但他还是疑惑:“好好好,不过你今天不是考试吗,下午要考这个吗?”
当然不。
姜醒悦:“啊。我们在午休,今天中午学校皮蛋瘦肉粥很好喝,我就想你跟老何最近那么辛苦,我想学一下,到时候给你做着吃。刚好现在有时间,我就问下。”
老姜感动的嘞,被小棉袄直戳了心窝子,赶紧把详细的做法和盘托出。
从材料到火候,什么时候下米什么时候滚肉片,什么时候放皮蛋什么时候放白胡椒——恨不能手把手地立马示范。
末了,又嘱咐道:“囡囡,你第一次认真做饭,我一定得在旁边,我要拍照记录的啊!别偷偷瞒着我们!”
姜醒悦那头似乎猛点头:“好。”
挂了电话,她对着手机双手合十,闭眼道歉:“我先练练手,以后给你做。”
姜醒悦小心揣起记录的纸,找到了米和猪肉,又去附近买了皮蛋、小葱,还有药。
她烧了壶热水,压着叶宵起来,迷迷糊糊把药吞了下去。
接着一头钻进厨房,翻出砂锅,开始仔细研究,淘米下锅,切皮蛋汆肉片……
最后味道满屋子飘。