也不是天生不喜欢，就是在冬泉城吃多了，就觉得有点腻。

而且他内心里觉得，这个肉还带着骨头，如果是在冬泉城，都是被人嫌弃的下脚料，能好吃到哪里去？

更何况，亚特兰斯做肉的手艺一定比不上冬泉城——他们那儿制肉手艺可是碾压斯诺城和卡拉第的。

不过，想到小水以后是他的上司，吉姆还是点点头，顺从地点了一个「糖醋肋排」。

结果，就是他看不起的这个肋排，刚吃了一口，就打脸了。

天呐，这肉做的也太好吃了吧？！

吉姆瞬间睁大了眼睛，不敢置信。

他们一家第一个解决的餐品就是这个，而且那汤汁也很好吃，勾得吉姆险些就要扑上去舔盘子了。

至于原本吉姆引以为傲的冬泉城的手艺，现在已经被他嫌弃得不行。

他们冬泉城对于肉食的处理方法主要是熏制和炖汤，前者就是用盐巴腌制新鲜的肉块，然后用草茎穿好后，挂在窗边风干几天，就成了熏肉，等吃的时候，随便做一下就可以了。

而后者，则是在肉还比较新鲜的时候，所有人都会凑到一个大锅前，用水煮开肉块，再加入盐和一些野菜，就算是很美味的食物了。

原来带着骨头的「下脚料」，被那种酸酸甜甜又咸鲜的酱汁调味后，居然可以变成人间至味。

这还不止，除了肋排，还有薄薄的切片的被称作「五花肉」的东西，用辣椒炒过之后，也是无比的美味。还有那个切丁的和野菜炒一块儿的小肉粒……

吉姆在心里把每一道肉食都狠狠夸了一遍，然后才学着众人的样子，把盘子清洗干净，整齐放好。