果真每一个看似普通的老板,背后都有一个很牛掰的地方。
之前还遇到过一个粉店的老板,专门去师傅那里拜师学艺,周围很多的店铺都是很熟知的朋友,别看师出同门,但是各自学到真本事之后,都会自己去研究,时间久了,做出来的东西,就有属于自己的味道。
这些店铺,和我们看到的连锁店是不一样的,比起工序、高要求,他们会有自己的一套方案,店铺会相对来说偏向于苍蝇馆子,卫生什么的或许是不达标的,但是口味对于绝大多数人来说是好的。
开始写文案。
和我一起去吃烤鸭吧~(老板原声:为了有一家又便宜又好吃的烤鸭,我们专门开了一个鸭场)用荷叶饼包裹的烤鸭,加上黄瓜和青葱,老板的秘制酱料是我吃过最好吃的蘸料,一鸭两吃,鲜嫩入味,简直不要太好吃~快带上你的女朋友过来吃吧。
对于一个文案来说,吃没吃过不重要,重要的是我们写出来的东西是好吃。
写完这一个文案,我开始整理米粉店的文案,这个相对而言会简单多了,我们还是喜欢用原声,可以拉近距离。
不过……
还有一种是配音,我们可以说选用高端的食材,棒骨熬汤经过21600s的精心熬制,山泉水的甘甜与肉质的鲜美融合在一起,汤香味美,人间一绝。
实际上也才六个小时。
他们看起来都是山泉水、棒骨,还是有些秘制酱料,但是味道这一块还真是各有不同,我们自己在家想做出这么好的东西,还真的挺难的。
那些个短视频看起来讲得很齐全,实际上并没有,有时候我们在现场拍摄的时候,一道菜的制作时间会因为火候、工具的不同,比我们做菜要快很多。