因为这里没有冰箱,但是他们又明天才能拿去卖,所以沈盈盈留下今晚他们自己吃的那部分,其他用玻璃罐封好,托王铁走一趟,付了一毛钱寄存费,寄存到镇上饭馆的冰箱中,明天他们经过的时候再取。
等王铁出去后,沈盈盈和陆斌开始做晚饭。
之前沈盈盈随口叹了一声可惜没有烤箱,然后才发现,原来这年代居然还有土烤箱这种东西,顿时就震惊了。
虽然比不上现代烤箱的方便,但烧烤的效果却也很好,于是沈盈盈让陆斌在屋后砌了个土烤箱。
今晚吃凉拌薯粉和烤茄子,薯粉的凉拌汁就是用刚才单独留的那份酱汁,陆斌需要做的就是把薯粉煮好就行了。
而沈盈盈则是用土烤箱烤茄子。
做烧烤的关键一步依然是酱汁,用的材料却非常简单,只需要葱、生抽、小米辣、蒜等等,将它们爆香勾芡即可。
她将茄子对半切开,先烤熟,然后再从中间划开,浇上调好的酱汁,最后再次放入土烤箱中烤几分钟。
茄子烤好后拿出来的瞬间,是沈盈盈熟悉的味道,连她都差点馋哭了。
陆斌也把薯粉做好了,怕沈盈盈烫着手,出来帮她把茄子端进来。桌子上还有一盆肉片汤,是陆斌用王铁今天买的猪肉做的。
两人刚摆好桌,王铁也回来,一踏进来就闻到满屋烧烤的香味,深深地吸了一口,表情陶醉:“太香了……”
三人坐下来开动晚餐,沈盈盈经常拿现代菜谱做给陆斌吃,所以陆斌早就习惯了,但王铁头一回吃到。
普通的薯粉配上秘制配方的凉拌汁,普通的茄子经过烧烤之后,简直完全变成了其他东西。
王铁终于明白,为什么小斌哥对猪肉不屑一顾了。
这根本比猪肉还好吃!
小斌哥也太幸福了吧,每天都能吃到这么好的厨艺!