但裴府尹接下来说的话，则有很大不同了。

裴府尹大声道：“此时的评委一共十人，五人是户部的几位参事，此刻他们已经在隔壁厢房等待，在这期间，他们不能出入房间，不能知道选手们做的是什么菜色。等他们出来之后，菜品都放到前面的桌子上，他们不知道哪道菜是谁做的，这样品尝选手们做的菜，然后选出优胜者。大家也可以看到，选手们这次用的盘子下面，都写了各自的名字，只有给出结果之后，才能看下面的名字。”

这个方法也用过了。

说白了就是，不让评委知道哪道菜是哪个厨师做的，这样减少作弊的可能，只以菜色论成败。

而且来的官员竟然都是户部参事。

难道这比赛户部也插手了？

裴府尹继续道：“剩下的五位评委，则在百姓当中选！”

什么？

裴府尹这话说完，原本准备吃瓜看戏的百姓们瞬间懵了。

这怎么可能！

他们要跟大人们一起，当评委？

世上竟然有这样的事？

场下瞬间哗然，连两侧的帐子都有些骚动。

大家既然过来看比赛，那必然是对美食感兴趣啊。

谁不想尝尝美食，要是能上台当评委，那肯定是可以尝到啊！

裴府尹听着下面热闹得厉害，示意再敲几次铜锣，让大家安静下来。

“所以在比赛开始前，想当评委的百姓们要上台抽签，你们同样要在厢房里等待，所有选手做好菜之后，你们才能出来，跟户部的大臣们一起选出十道菜，让他们晋级下轮比试。”

裴府尹这话说完，大家瞬间明白过来。

为什么所有选手的篮子都是密封的，甚至把食材都放到小冰室里面，根本不让人发现选手们带的是什么。