苏糖见此，终于松口气。

她接下西城酒楼没几天，其实也已经花了不少钱，更不要说月底还要交房租。

如果不能赚钱，只怕她要把早餐店挣得全都折进去。

可现在看开，似乎一切进展的都不错，都在她的预料当中。

她有开快捷餐馆的念头，其实也是因为早餐店。

那时候她就发现西城大多是什么样的顾客，他们虽然辛苦，但认真做活手头是有点钱的。

而且他们也愿意花多钱吃好点。

只是现在的西城还没有那样的餐馆。

而西城餐馆，也就是西城快餐，正好完美填补这块空白。

根据苏糖的观察，应该是这个苍秦国这最近几年里，生活越来越好，百姓也过得越来越好。

可大家一时不习惯这样的转变，也没有成熟的商业餐饮跟上。

才会有那种有钱没处花的情况发生。

她穿过来也是足够幸运，幸好赶上了好时候，就算比不上她之前的生活，但也没那么惨。

由此可见，苏糖开快捷餐馆，并不是拍脑袋就决定的事。

而是观察了很久，心里有数之后才有的打算。

只有因地制宜，才能开好一个店，不止是饭店，任何店铺都是如此。

经过这次试菜之后，西城餐馆也要正式开业了。

别看苏糖做了这么多事，其实距离她接手，也就是五天而已。

她做事一向利落，所以才能这么快就把餐馆整合好。