不过拿过来的清蒸槐花也只够一个人的量,顶多是每人尝一口。

特别是皇上！

那肯定是让皇上先吃啊！

所以他们四个人，一人分到一口。

但这一口，就让众人无比赞叹,怎么会有这样鲜美的味道。

不说他们四人了。

就说外面的评委纪澍等人，他们好歹也是京城官员，吃过无数珍馐美味。

偏偏这口蒸槐花上赞不绝口。

可看这食材，似乎也没什么特别之处。

为何那样好吃,甚至比什么肉类还好吃？

一盘子蒸槐花吃完，纪澍恋恋不舍放下筷子，问出他跟评委们的疑问：“是不是你这蘸料有什么不同？为何这样好吃？有种说不出的味道。”

周围人也是同样的表情，而且他们很好奇，到底口感怎么样啊！

让大人们都恨不得把舌头咬下去。

“没有不同,这些都是食材的功劳。”苏糖笑着道，“我这菜算过关了吗？”

这还用说？

自然是全票通过！

等通过之后,他们才能继续聊这道菜如此特别的原因。

苏糖缓缓开口：“大人觉得这味道与众不同,是因为它足够鲜。”

“自古鱼羊为鲜,两者一起烹饪便是顶级美味。”

“在我看来，不仅是这两者有鲜。还有清晨刚摘的青菜，海边河边直接捞上来的青鱼，更有新米,新茶,都有种鲜味。”

“而我这道清蒸槐花就是用了槐花的鲜,槐花是大半个时辰前摘下来的，洗的时候还有清晨的露珠，所以要格外轻柔。这水是打刚上来的井水，这面粉是保存的最好的白面。”

“姜蒜也是新鲜下市的。这样的姜蒜汁再调和一点点刚酿出的酒糟，鲜味便有了。”