所以，在高邮一带的阳春面铺子里，都会备上一口温着热水的大锅，便让搪瓷碗在热水里飘着。

这时再加入热猪油、老抽、生抽、胡椒粉、盐和小葱花，调料会融合地更好，原本的香气也会被更彻底地激发出来。

阳春面的味道全全来自热汤呲开调料，调料调好了，这碗面的味道就不会差。

煮面的功夫里，宁歆歆又去做了水蒸蛋。

水蒸蛋的最佳比例是水与蛋液三比二，水要取与体温差不多的温开水，里头加上盐融化后加入打散的蛋液里。

由于蛋液打散时会混入空气，便会生出好些气泡，加了水之后会消掉些。

将兑好水的蛋液过一遍箩，而后用调羹撇走剩余气泡上锅蒸，一刻钟左右便可下屉，划好十字刀，淋上香油与酱油即可。

宁歆歆端着食案进入内间，便见得梁彦昭已由砚青扶着坐了起来，身后摞了她二人平日里宿着的枕头。

“谁让你坐起来的？”宁歆歆把食案往圆桌上一撂，双手叉腰，眼睛瞪得像铜铃。

“给太子妃请安，”砚青一看架势不对，本着死道友不死贫道的精神，草草行了个礼便溜之大吉。

留下梁彦昭一人倚在床头，躺下也不是，坐着也不是。

“歆歆”

宁歆歆过去，掀开被子查看伤口，发现比她刚才离开时只稍渗了一点血出来，才瞪了梁彦昭一眼，“吃完饭、吃完药就马上躺下，知道吗？”

样子、架势比梁彦昭此生经历过的所有夫子都还唬人。