是一道红烧狮子头。

底下的大臣也纷纷开始低声交谈，从前的最后一道菜也是狮子头，但南潞菜系喜清淡，所以做的是清蒸狮子头。

今日这红澄澄样子的肉丸儿，倒还没见过。

虽不知味道如何，但闻着似是比清蒸更香些？

主座上，皇后看了众人反应，会心一笑。

先前司膳监将宴席菜式与她过目，言说狮子头是太子妃的方子，她当日一尝便觉惊艳非常，底下人如今反应，大约便与她一样。

再下首，宁歆歆拿筷子切开狮子头，取一小块蘸了汤放到梁彦昭面前接食碟里，“御厨们说往年都是做清蒸狮子头的，正想着怎么把菜谱更完善些。

我便提议他们不如做成红烧。其实狮子头除了清蒸、红烧，还有蟹粉、龙眼等做法，但我比较喜欢红烧，就推荐了这个做法，又还在肉丸里加了香梨，口感就更松些。”

梁彦昭取了狮子头入口，只觉这肉丸虽团在一处口感却不发紧，酱香十足，还隐隐带着甜味，肥而不腻，肉质十分鲜嫩，软糯丝滑，几乎是入口即化，清醇味美，回味悠长。

的确，与清蒸相比，红烧的狮子头更容易让人满足。

梁彦昭撇头，看见底下人均在交头低语，隐约能辨得是在夸赞这菜。

开始上点心时，梁正晖端着酒杯、拎着酒壶过来了。

“殿下，今日乃臣生辰，”他举杯，“还请殿下给个面子。”言罢仰脖干了杯中酒。

宁歆歆低头撇嘴，生辰了不起啊，谁还没个生日了？还要端着酒杯过来，烦人。

按照规矩，“上门”的酒是一定要喝的。

她不想梁彦昭多喝酒，尤其不想梁彦昭被梁正晖逼着多喝酒。

“祝堂兄今日生辰欢喜，”梁彦昭却已起身，饮下了第一杯酒。

梁正晖问他：“生辰日不都该祝句福如东海、寿比南山？殿下这句可是过于敷衍了。”说罢饮了第二杯。