红苏看着这猫,心情复杂,殿下都认下了这句“爹”,那这便真是小主子了,以后且好好伺候着就是了,你说说这——
这猫也太会投胎了些。
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本来是想着先做晚饭,但抬头一看,天色尚早,不如先给宁三三做顿好吃的。
做猫饭有点像做饺子馅,并不麻烦,但是这个年代并没有冰箱,折腾半天只能做上一两顿的量,就显得时间成本有些高了,但是宁歆歆现在最多的是什么?最多的就是闲工夫。
鸡胸肉去掉筋和油脂后洗净,里面混上一副鸡胗、鸡心,加上几只虾一起剁碎,边剁边加水,最后混上一个蛋黄上锅蒸熟便可以了,蒸好后的猫饭会有许多汤汁,可以让猫猫在吃饭的时候顺道补充水分。
如果在现代,喂猫之前肯定要在猫饭里放点银粉,再不济也得挤进个维生素胶丸,但现在是古代,宁三三已经是同类小伙伴里吃得比较好的了,不加应该也没事吧,宁歆歆安慰自己,对的,肯定没事,我的儿子,吃这些就足够维持身体健康了。
给猫儿子蒸好饭晾上,宁歆歆才开始做自己和梁彦昭的晚饭,今晚做个菌菇鲜虾面,好多人都会把这个面做给小宝宝当辅食,因为面条本就容易消化,菌菇和虾仁的味道又都非常鲜美,不加太多佐料也很好吃,暖暖呼呼又养胃健康。
刚刚给猫儿子做饭时便捞下了不少虾,把虾肉处理干净,拿点盐和黄酒腌一下去腥增咸,锅内下葱花炒香,加入虾头、一勺黄酒一同炸出虾油,待虾香四溢、油色变深就加水大火熬煮,此时另起一锅,薄油把杏鲍菇片煎出香味,捞出后同锅炒虾仁至变色。
待虾油锅子里水煮开便捞出虾头,再加入切好的白玉菇、金针菇、蟹味菇、胡萝卜丝接着煮,煮上约莫一盏茶的时间,加上龙须面,点上一次凉水,最后将熟了的杏鲍菇和虾仁放入锅子,加盐调味即可出锅。
早先担心梁彦昭胃口不好,还特意给他渍上了一小碗话梅小番茄,也可以一道端去膳堂。
宁歆歆想了想,又给自己拌了一盘香辣藕片。这下齐活,一人一道小菜,不偏不倚刚刚好。