鱼腌好后可以是入油锅炸、也可以是进烤箱烤。宁歆歆比较习惯烤制，一来因着炸鱼时难免溅油，滋滋啦啦还得躲着；二来，这样也更经济，省油，烧几把火要不了钱，但这年代的植物油可是金贵物；三来则是因为烤制后的鱼有一种淡淡的焦味，她对焦糊的蛋白质香味毫无抵抗力。

虽然这样好像容易致癌，但是，快乐和健康本来就很少能兼得。

烤鱼的过程中另起一锅，油要稍微宽些，加上葱姜蒜爆香，炒开一块火锅底料，点一点生抽、盐调味，烤鱼的灵魂配菜芹菜也可以在这时候一起下锅炒，可以让芹菜的清香发散更加彻底。

最后，将炒好的料汤浇到配菜上，加水煮到沸，铺上烤好的鱼，加上辣椒、炸花生米、熟白芝麻，热油一泼就可以上桌。

宁歆歆闭上眼睛拼命嗅着烤鱼的香辣气味，不停咽着口水，跟梁遇明一道清淡了太久，想辣想得紧。

半晌，她又去把自己酿的葡萄酒搬了出来。

何以解忧，唯有黄汤。

让周扬喝上点，醉一醉可能就好很多。

——

“我说了我没有胃口”都已经被砚青拉着走到了饭堂门前，周扬还是别别扭扭想要回房躺着。

砚青却不肯撒手，生拽着人往里走，“太子妃设宴，肯定有好吃的，没准你看见饭菜就有胃口了。”

“我真的没胃口”周扬还在挣扎。

宁歆歆正在饭堂内点着烤鱼铁盘下蜡烛，见二人那般，便回了句：“没胃口不妨事，坐下来看着大家吃。”

这话说得实在损，周扬整张脸都拧成了个疙瘩，“太子妃”