宁歆歆到了小厨房，照例是红苏、红露给她打下手，还有两个坤宁宫的婆子主动要求帮忙，宁歆歆便与她二人客气说是不需帮忙，那二人却无一点离开的意思，说什么都要围着她转。

这时宁歆歆才恍然，这二人定是怕她在食物里动手脚，才特地过来监督的，皇家嘛，正常。

想通了内里关节后，她就干脆放开手教两个嬷嬷做这点心，今日是要做枣泥山药糕，大枣补中益气悦颜色，山药健脾益胃、滋肾益精，二者结合一处便是道十分滋补养颜的点心，皇后体质最适合多吃些，她们学会了也方便。

做枣泥山药糕最好是选取铁棍山药，营养价值高不说，含水量也比较少，用做外皮比较容易成型。将山药打皮切成段，而后上笼蒸熟。

蒸山药的功夫可以取些糯米粉上锅炒，白色糯米粉稍微变黄，米香激发的时候就是熟了，等下用来洒到模具上防粘。

然后挑上些大红枣，个头越大越好，洗净后上锅煮熟。将煮好的红枣去皮去核，这就是为什么要选大红枣的原因了，个头越大越好剥皮。剥好皮的枣子过细箩，然后加入些油、红糖一起小火慢炒，炒至光滑细腻、抱团的样子放凉备用。

山药在这时也已经蒸好了，取出碾细，加些煮开的牛乳和一点点砂糖团成光滑的山药团，瞧起来倒是与面团无异，但山药的香味却像带个小勾子一样，要不是还在坤宁宫，宁歆歆就要先揪一小口尝尝。

山药泥和枣泥分成小剂子，用包广式月饼的手法虎口慢收，让山药团完完整整把枣泥馅包住，放进木质模具压实里再卡出来便成了。

刚装盘要走，就见月嬷嬷小跑过来说：“太子妃娘娘，皇后娘娘说想喝您做的奶茶。”

“知道了，”宁歆歆应着，奶茶又不难做，经期饮些红茶也舒服，“糕饼已经做好了，趁热吃更好些，麻烦嬷嬷先呈给母后，本宫做完奶茶便过去。”

——