宁歆歆歪头想了一会儿，红苏好像说过太子今年二十六岁，那就应已加冠，“遇明是你的表字吗？”

虽然自己已经二十三岁了，但是原主只有十七岁，严格论起来梁彦昭是比现在的自己大九岁的，年上党宁歆歆在心里点了点头，表示很满意。

梁彦昭颔首，“正是。”

“很好听，彦昭也很好听，”宁歆歆顿了顿，“你要是要一起看脉案的话，就在这等我一会儿，我先去把面发上。”

梁彦昭也跟上前，“我也去看看。”

南潞这边的主食是米饭，梁彦昭的胃不好，吃馒头会更养胃一点，所以宁歆歆今日准备蒸一锅发面馒头。

她是北方人，更习惯吃老面馒头，但是制作面引子需要时间，而且面引子发面的效果比酵母粉要差一些，如今秋凉，发起来怕是有难度。

是以，中午头她就召唤系统买了一包酵母粉，小包装的酵母在现代只要一块五，系统不做人，张口就要价一两银子。

她尝试跟系统讲价，结果系统说不要把它当做菜市场摊贩，要把它当成自动售卖机。很明显，售卖机不接受砍价。

到了厨房，她拿着装酵母的油纸小包叹了口气，之前明明不是这个价的，看来下次用什么东西一定要提前买好。如今虽然不缺钱，但是也不能常花这种冤枉钱。

她这样想着，手上的动作却没停，净手后取了个海碗，里面放了牛奶和砂糖，糖是喂给酵母的，牛奶可以让馒头更喧软，然后一点点往里兑热水，酵母在二十五到三十五摄氏度的时候活性是最高的，这个年代没有测温计，拿手背碰一碰，比体温稍凉一点的温度就差不多，搅拌均匀备用，酵母水不一会儿就会冒出气泡了。

把面粉放入大瓷盆里，将酵母水少量多次地加入，边加边用筷子搅拌，等盆里没有干粉，面也变成絮状时，水就加的差不多了，然后就可以上手揉面了。