她又麻利地开始腌制里脊肉。

“朱婆子，面粉在何处？”

用旁边晾的手巾擦干了洗好的手，王言心转头问已被吓愣的朱婆子。

“老奴给您取。”

今天中午的午饭就是锅包肉和番茄牛腩面。

接过面粉，王言心笑了笑，脸上两个浅浅的酒窝显示出她此刻的好心情。

等面粉在她手里形成了个乖巧的面团，就盖上毛巾放在灶台旁发着。

配菜切好之后，这种高兴的心情终于膨胀成兴奋。

“可以烧火了，火小些。”

跟前世酒店里后厨所用的炒勺不同，王言心现在手里的是一把半米长的锅铲。

锅里的油还是冷油之时就放入黄糖不停搅拌，看糖已经开始变成焦糖色，立马就投入已经焯好水的牛腩。

噼里啪啦地声音响起。

还有好些油点子蹦出了锅外，让站在王言心身边的春柳吓地缩回了身子。

可王言心眼睛都没眨，反而是翻炒几下之后就把配好的香料撒了进去。

香料初一下锅并没有什么浓烈的香味，可等黄酒一倒进去，香叶桂皮的香味立马就飘满了厨房。

这个世界的香料很多，可用的人很少。

记忆里这些香料都是用来处理羊肉时才会少许用些，已掩盖羊肉的膻味。