螺肉要吃完了，酸菜鱼就端了上来。

最后几颗苏茜手快全捞到了自己碗里，韩雅笑说没人跟她抢，她还哼了一声，下巴朝着郁青青扬了扬，示意她看看人家前面的一堆壳。

韩雅无话可说。

郁青青脸上有点热，这次是真的放纵了。

在家里家人们都宠着自己，咋吃都无所谓，出门却还是要端着侯府嫡女的架子，不丢了郁家的脸。

以前她做的挺好，没想到今天破了功。郁青青四分懊恼，六分羞赧。

她在古代装样子装多了，三人倒也没发现她的不对劲，径直朝着酸菜鱼下手。

她们吃的时间并不长，酸菜鱼的鱼估计是一早就片好了。

片好的鱼需要腌制十分钟，洗鱼洗至雪白，再用三十度的水搓洗去鱼腥。

再将上好浆的鱼片揉一会儿加入二十到三十度的水，顺着一个方向揉二十分钟。

然后加蛋清那么一裹，揉个三五分钟，此时上的浆就会完全被鱼肉吸收。

这样的鱼肉做出来的酸菜鱼才会又滑又嫩。

古代什么都是纯天然，鱼肉胜在紧实鲜美，不像现代野生鱼难寻，大都是吃饲料长大，松散又少了股鲜味。

但现代调料又更为丰富，辣椒放进去做出来，鱼肉就如同在嘴里跳舞，十分过瘾，不像古代调点辛辣还是用的茱萸，很不得劲。

相比起来，她是更喜欢现代的酸菜鱼。

她细细品尝着酸菜鱼，苏茜向韩雅和陈夏打了个眼色，你们两个拖住‘敌军’，我快速解决。

韩雅：……

陈夏：……

无奈┑(￣Д ￣)┍，这小孩啥时候能长大？

苏茜兴奋激动，准备大快朵颐表露无遗，自然落入了郁青青眼中。

她装作没看见，她相信，最后还会是她吃的最多。

很快菜就上齐了，山药排骨在重油重辣的酸菜鱼面前显得过于清淡，引不起人的食欲。

点都点了，她们才不会浪费。

排骨瘦肉夹着点肥，骨头远比肉多，和山药放在高压锅里炖煮，带了山药的淡淡清香。

放入口中，令人不禁多嚼了几下，越嚼越香，越香越舍不得咽下。