因为一家人都爱吃火锅,所以家里有个专门吃火锅的桌子,上面安着一个大铜锅,外面一个大圈是红锅,中间一个小圈圈是清汤锅。
四川人吃火锅爱好香油碟,肖家老爷子退后以后,一门心思的研究吃,调的底料,那是一绝,蒜末,姜末,葱末,香菜末,白芝麻,一点点耗油,几个辣椒圈,再浇上特制香油,蘸水煮菜都能吃上三大碗。
“刚才我外婆说你长得好看。”杨霄坐在田雨琪身边,给她涮了嫩牛,放她香油碟里。
田雨琪这才反应过来,不好意思的笑着:“谢谢外婆。”把肥牛放进嘴里,田雨琪眼睛都在放光,这个牛肉好好吃,油碟也好美味。
其实从小姑娘进门,全家人就都在暗暗的观察着小姑娘,毕竟他们都看了白天美女就英雄的视频。
没想到啊,这么个漂亮的姑娘,居然是个身怀绝技的高手。
“吃,这个毛肚也好吃,还有黄喉,四川人吃火锅都爱吃黄喉。”外婆和霄爸爸一左一右,时不时的用备用的火锅长筷子给她夹菜。
田雨琪有些受宠若惊,霄爸爸的家人,都好热情,人好好啊。
“乖乖,尝尝红锅的吗,你外公弄得不是很辣,他上年纪了,胃不好,吃不了很辣的。”一家人都吃红锅的,就小姑娘一个人烫清汤锅,好像欺负她似的。
而且中间那个清汤的,他们一般是用来喝汤的,不是用来烫火锅的。
外婆给她夹了块牛肉,大家都用鼓励的眼神看着自己,田雨琪也有点不好意思,沾了沾油碟,放进嘴里,本以为会被辣的呛到,实际上,并没有,辣虽然也是有点辣,不过在可接受范围内,重点是,红锅里烫的肉更香:“嗯,好吃。”怪不得霄爸爸总说鸳鸯锅是莫得灵魂的。
“喜欢吃就多吃点,这两天在家,外公天天给你们做,你们小年纪自己在外边平时肯定也不做饭,都是糊弄。”作为退休总厨,老爷子就爱听别人夸他饭做的好吃。
当年公务员的媳妇儿也是被自己一手绝妙的厨艺骗来的,还有儿媳妇儿,从嫁进家里,上班就没吃过食堂,都是带公公做的饭上班,这二十多年,让同事们羡慕坏了。
“不是,外公,琪琪会做饭,做的还挺好的,我们平时都是她做饭。”杨霄连忙给田雨琪正名,他的宝藏小助理可是有很多才艺的。
一听这话,几个大人更高兴了,这姑娘,难得啊。
“在外公面前我可不好说自己做的饭好吃,外公,请允许您做饭的时候,让我打打下手。”田雨琪连忙摆手,她可不敢班门弄斧。