初厉耐心解释道,“嗯,要大力捏揉之后挤出来的丸子才有软弹的口感,这样才好吃,懂了吗?”
“哦。”辛尧放弃了想亲自做丸子的想法。
初厉见大家都会挤丸子之后,就去准备做鱼丸的材料了。
做得好的鱼丸,口感好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
鱼丸有实心鱼丸和包心鱼丸,他打算做包心鱼丸,包香菇。
葛根泥,胡椒还有,他只需要准备葱姜蒜汁和香菇泥。
“敖战,我需要一个捣钵。”初厉详细描述了一下捣钵的样子,“你知道哪里有吗?”
敖战放下手里的事,“我带你去找。”
“好。”
敖战带着初厉出了部落的栅栏大门往前右后方走,最开始是一片草地,然后是一片灌木丛,再然后是一片树林,树林里全是石头,各种各样的石头,各种材质,各种形状,各种大小。
初厉惊叹,“这里怎么这么多石头?”
“我也不知道,据说是天然形成的,听我阿父说,当初祖先在这里建立部落,就是看中了周围优越方便的环境。”
“嗯。”初厉暗道,是科研达人的风格,很聪明的选择,眼睛四处观看,寻找目标。
“小心。”初厉刚才换了一块石头踩,没想到石头不稳,带着他往后仰去,敖战见状,伸出手臂对他拦腰一捞,将人捞到了怀里。
“别踩石头,石头有些不稳。”