小猴子抬头看着初厉,微微偏了偏头,圆圆的眼睛亮晶晶的,可爱极了。
初厉微微一笑,“走了,回山洞了,给你做斑鸡蛋吃。”
不止小猴子吃的斑鸡蛋,初厉也吃的斑鸡蛋。
斑鸡蛋打到石盆里,加盐,加水搅和均匀,放锅里蒸起来。
然后拿了一块肉出来,这个肉是昨天孩子们给他拿来的,没吃完,他用少许盐腌制了起来,现在还很新鲜,放菜板上剁成肉末。
葱姜蒜也拿了一些出来洗干净切成末。
昨晚熬制的兽油,部落里的人全部给他送山洞来放得整整齐齐的,已经全部凝结成了雪白的油脂,看起来很舒服。
初厉用过的那盆兽油放在最边上,方便他使用。
用木锅铲勾了一点油到锅里,化开,下入配料末炒香,然后放肉末,翻炒,炒熟之后起锅,这个已经有盐分,不用再放盐了,不然就咸了。
初厉凑近闻了闻,这个香味让他享受极了,葱姜蒜的香气混合着肉末的鲜香,沁透心脾。
把另一个小土灶上的大叶子提开,里面的蒸蛋已经凝结成固体了,呈现淡黄色,看起来非常嫩,表面飘着一少许晶莹的油花。
等了一会儿,初厉把蒸蛋从锅里端出来放石桌上。
给小猴子的专属碗里舀上大半碗后,把肉末全部倒到了蒸蛋的面上,用勺子推开,让里面的热气散出来。
之后将就勺子舀了一大勺蒸蛋和肉末到嘴里。
嫩滑的蒸蛋与浓香的肉末丝丝入寇,在入口即化的蒸蛋里去寻找充满弹性的瘦肉碎碎,丝滑的享受瞬间转变成咀嚼的满足。
好吃极了。
初厉满足地接连吃了几口。
预测小猴子吃的蒸蛋凉了,又喂小猴子吃。