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谢如琢存着心想晾她一会儿,自顾自的翻着账本,一时屋内静得落针可闻。

采风做事还是细致的,帐目上的一应收支记得清清楚楚,数字波动出现在年前那段时间,开支增加了一倍有余,流水却是没什么变化。

一般来讲,年前的物价总会比往常高,吃食行业也会多备些食材,开支增加也是常事。

果然,再往后看,后面的支出倒是渐渐持平了,但很明显的,流水的缺口就是从那里开始的,一月少于一月。

“年前那个月,店里都有什么大项的开支?”

采风见谢如琢终于不再晾着自己了,心里蓦然感觉一松,赶忙回道:“年前雪灾,江南受到的影响比较大,菜蔬都成倍的涨价,是以那个月开支大了些。”

这些肯定不是主要原因,谢如琢看着她,提醒道:“你再好好想想,有没有其他特别的?”

这么一说,采风忽然想起件事情来,迟疑道:“要说特别的,也没有,只是年前酒楼里缺人手,便招了几个人,我看那几个人手脚麻利又肯干,月例和节礼也是比照大家一样给的。”

“那几个人今天当值吗,叫来我看看。”

采风道:“那几个人都是临时雇来帮工的,忙过年关那一阵儿,结了工钱走人了。”

“这么巧。”