“那叫锅盔。”
苏御:“……好的。”
“锅盔要趁热吃才好吃,你要是想吃我们晚上就吃这个。车上就不带锅盔去了,看是做包子饺子馒头馅饼还是烧麦那些吧。”
苏御听的口水都要下来了。
顾念安挺会做小吃的,但是做的少,因为她嫌麻烦,平时吃饭主食都是米饭为主,当然也有她自己喜欢吃米饭的原因在。大概就是因为难得做难得吃,所以他才总是心心念念的。
“你先把火烧起来,我卤点卤味带到车上去吃。”顾念安把装卤料的大坛子搬出来,把里面的卤水倒进锅里,然后拿出刀和案板咚咚咚的切肉剁家禽。
家里有几块灵猪肉,一块灵牛肉,灵鸡灵鸭灵鹅各两只,还有一个猪心和一个猪肚。灵猪肉拿出一块大的来包包子包饺子做馅饼,牛肉切成巴掌大的大小下锅,家禽全都取翅膀,腿,脖子,心,锁骨架,取完之后剩下的直接卤。
还得卤点素菜才行。
她放下刀找了一条海带用热水泡上,然后拿着小刀给土豆削皮。这时候没多少蔬菜,像是萝卜白菜韭菜这些又不好卤,想来想去也就海带和土豆比较合适了。
“我来洗吧。”苏御看她撸起袖子准备洗土豆连忙站了起来,他妈妈都说了,女生要少碰冷水,平时要沾水的活儿让他多干干。
“不用。”顾念安摆摆手:“这是温的,你要是现在有空就先把面揉了,等会儿做锅盔包饺子,然后再发一盆面做包子。”
“好。”苏御也不含糊,往锅下添了根耐烧的柴之后就洗干净手开始揉面。虽然顾念安不爱吃面食,但是家里还是备着有面粉的,平时会用来做包子做馒头包饺子,一次又要包的多,所以家里面粉的存货也多。
他把家里揉面用的大盆拿出来揉面,顾念安削好了土豆皮洗干净土豆和海带之后分别切好备用,然后开始拿着刀剁剁剁的剁馅儿。
“可惜没买到羊肉,不然羊肉饺子也很好吃。”顾念安咂巴了一下嘴颇为遗憾,慕希就很会做羊肉汤包羊肉饺子,她包出来的饺子只有一节大拇指那么大,基本上可以一口一个,羊肉饺子羊肉汤,好吃的能把舌头吞进去,老香了。
冷静,不能想,一想就想慕希了。
“等下回有了我们就买,也可以回到省城之后带你去吃那家羊肉汤。”苏御笑了笑,他自己爱吃,找了个对象也爱吃,吃也就成了他们经常聊的东西之一了。也就是因为顾念安也喜欢吃,所以他之前就跑国营饭店看哪家的饭菜好吃,后来有了个体户之后他就会去那种私人饭店苍蝇馆子,挨个的吃,吃到有好吃的再带顾念安去。他去过的饭店笔记现在已经写满了一个本子上,上面全是对他们饭菜的点评。