网上做的薯片大多是简易版，看完之后，顾安又搜索了铁板土豆和豆腐，光是酱料的制作方法就和网上不一样，网上的做法十分简单。

顾安又搜索了下酱料的配方，结果网上没有显示。

“系统的食谱可谓是全宇宙最最精品的，那可不是一般人能知道的。”系统说这话时，还带丝骄傲。

顾安明白了，系统给的食谱不是普通食谱，这也是为何用系统做出来的食物价格很高。

放下手机，顾安走进厨房，先将大土豆洗净，准备切成片。

在末世用刀杀丧尸是常事，顾安也一直认为自己会使用刀，包括铁板豆腐她现在都可以切好。

然而在将土豆切成薄片，顾安第一刀下去，发现切的有些厚了，再一刀下去，切到一半就断开了，一整个土豆切完，只有几片是合格的。

顾安拿着菜刀对着空气挥了几下，发泄了心中不满，然后拿起第二个土豆，继续切。

好一会后才将这些土豆切好，不过厚的部分都被顾安捡到一旁，薄的土豆片则是泡在水中。

调味粉的制作又是件麻烦事，将所有的食材全部放锅中炒一遍，然后按照比例碾碎后混合在一起。

不管是佐料还是药材，在炒的过程中是不能加入油的，还好有火候控制点的技能，不然这些药材早被自己炒糊了。

调制粉做好之后，顾安拿起盆中的土豆片继续在水下冲洗。

和铁板土豆不一样，做薯片的土豆是不需要淀粉的，在水中浸泡就是为了去掉淀粉，顾安捞出水中的土豆片又放在水龙头下冲洗。

然后在锅中倒入水烧开之后，将这些土豆片放进去煮熟。

煮土豆片的火候的控制也十分关键，一旦煮得太过，土豆片便会烂掉，煮不熟最下一步又有影响。

将煮好的土豆片放入凉水，这样做后土豆片会变得透明以及柔软。