围着的人等得急不可耐,有的手里已经捧上了后厨做的芝麻烧饼,这饼子烤得外酥内软,当中劈开两半,正好可以往里填肉,有口味重的还喜欢再塞上大葱、芫荽,再刷上一层酱料。一口咬下去,酱香浓郁,肉汁饱满!
此刻的满足畅快,当浮一大白!正好配上店里的白酒——“醉神仙”!
院里还设了大炭炉,配了厨子在旁,方便图省事的客人直接吃现成的烤物。目前店里最畅销的莫过于烤五花肉、腊肠和香菇了。鲜嫩的香菇本身就香气浓郁,只需要刷上薄薄一层酱料,在炭火上反复翻烤,就是一道非同一般的美味。很快,炭炉上摆了大半、满堂宾客点的一串又一串的香菇。
左间酒楼的客人吃得豪迈,右间就全都是雅座,更有隔好的包间供喜好文静的男客、女客落座,烤物全在后厨烤好再送进房里来。若要点其他的热菜,也全有。
福安县的胖厨子胳膊已经好全,容可特地把赵小运喊来这边掌灶。他如今已经出师,经典的大菜全能上手,伙计在雅间里对着客人就可以自信报上一溜镇场子的菜名。
教好徒弟,容可乐得清闲,笑脸盈盈地负手在店门前招呼客人,一双大眼睛笑得弯作了的月牙,将人群中的李圆闪瞎,气得他捏碎了手中的文玩核桃。
李圆气极,正要拂袖而去,却见人群中远远传来惊呼,有人喊道——“太守大人领着天使来了”。
随着这声高呼,人群从中自动分开一条路来,他定睛一看,真是太守曹大人走了过来。曹太守半侧着身在前领路,他身后领头的乃是一个紫袍内监,身后跟着两个绿袍小内监,一道捧着方盖了红锦缎的牌匾。
李圆一颗心怦怦直跳,死死盯着那紫袍太监,见他走到容可面前,开口亮出尖细的嗓音:“容氏,你先前进贡的酒,陛下喝着甚是欢喜,赞叹其‘色若清泉,香似芳菲’,派咱家来,将此牌匾赐予你。”
遥遥就见容掌柜纤腰一折,盈盈拜谢。那紫袍太监一掀匾额上的锦缎,露出上头的四个大字——“酒中牡丹”!
在一声高过一声的惊叹里,李圆踉跄着跑回六兴坊后院,扯开弟弟,一桶水浇灭了蒸酒的灶火。
看着湿透的黑炭,他塌下肩膀,道:“不蒸了,不蒸酒了,我们也不和容记争了。这哪里争得过啊!”
第58章 重谈合作 她吃到一个枣泥的,甜软的内……
“掌柜的, 你这是做什么!”李圆的一桶水泼灭了灶火,也浇醒了酒醉的张大头,他惊呼道。
李圆一摔木桶:“不蒸了!”还和容记争什么, 人家手眼通天都是贡品了。
他扫了一眼满院堆积的蒸酒失败品, 叹了一气,他早就该清醒过来, 也不至于糟蹋了这么多银子。