“第一，毒菇颜色鲜亮。那些红的绿的花的就不能要！”

“第二，香菇伞盖是圆的，生的奇奇怪怪的也不能要！”

“第三，可以掰开来看看流出的汁液，发臭发粘的也不能要！”

“第四……”

围着的村妇们看看墙面又看看容可拿在手里的香菇，夸道:“可丫头真是灵，这样一说我记得清清楚楚，跟上私塾似的。”

夸人的自己说完还不算，用手肘顶了顶身边的人，问:“田家娘子，你说我说得是不是？诶，你还背呢，真是认真。”

旁边的田娘子没有答话，她最近振振有词正背着容可刚刚说的话，十分专注。

容可教完法子，就要下厨给帮忙的乡亲做晚饭，不少大娘大嫂也都留下来帮手。

李大娘一问她打算把猪蹄和剩下的猪肉全炖了，忙劝:“要不得要不得，哪里用这么好的肉招待，村里帮忙的从来给些玉米面饼子，能吃饱就很好了，你再煮个肉汤，大家尝尝味就是非常好的一顿了。”

其他人也连连点头:“就是就是。”

容可不答应，她今天是一定要好好做了这肉。

她说:“如何使得，我们孤儿寡母的，从前得了大家许多照顾，将来也肯定多有麻烦之处。今日没有大家帮忙，猪舍肯定建不起来，我一定要好好招待大家，各位待会也一起吃呀。”

说着，她挽起袖子就起锅烧水焯肉了。

帮忙修猪舍的汉子都出了力气，吃饱是首要考虑的。容可拜托了这些大娘们借李大娘家的灶做玉米面饼子，而她自己留在家中整治其他的。

先将猪蹄在锅中煎成两面微黄，然后注入滚水熬汤，趁这时间她把剩下的白面粉揉做面团。

面团揉好，锅中的汤也熬成乳白色，刚好把猪蹄捞出来，同其他的肉一道移到瓦罐里红烧了。