刚入口的时候显得有点辣，但是越是品尝到后面，越是吃起来有那种香辣的回味。

毛血旺配米饭，罗瑾果然停不下嘴，一连吃了两碗，才满足地放下银箸。

“饱了。”罗瑾揉了揉腹部，由衷地佩服道：“虽然南方人吃惯了清淡鲜甜的饮食，但是咱们这边的南方人在接受度方面还是挺高的。我相信这种小菜在仙鹤楼也会受到很多客人的欢迎。”

然后胡蝶又将自己的拿手好菜统统端上桌。

“这个叫回锅肉，旺火炒，必须趁热吃。这个叫开水白菜，底汤用的是老鸡汤，看似寻常简单，其实煨出来的老汤加上白菜心，吃起来特别鲜美。”胡蝶一一介绍道。

罗瑾看向站在一旁的赵掌柜：“我只能点到为止。剩下的菜，赏给你了。”

赵掌柜毕恭毕敬地笑道：“东家喜欢，我自然也是喜欢的。”

然后赵掌柜一一品尝，如实禀告。

罗瑾对自家赵掌柜还是颇为信任的，见赵掌柜尝得有滋有味，他又忍不住拿起银箸，夹了一块回锅肉慢慢地咀嚼起来。

“嗯，这种辣度刚刚好，吃着刺激，也不会显得太过油腻。”

“这个开水白菜……如此鲜美，我简直怀疑这是不是普通的白菜心了？”

“还有这个油焖蚕豆，炖得烂熟，入口即化，简直就是……绝了！”

最后赵掌柜成功地吃撑了，罗瑾也是吃得满饱，两人肚子里再也塞不下任何东西。

罗瑾本来想喝口茶，但是他揉了揉鼓胀的肚子，无奈地笑道：“胡蝶，你出了新意，那我就给你出地盘和人手，怎么样？”